Znacht Zmittag bei mê
20.12.2020 | ab 12 Uhr
Restaurant Genussreise, Untere Zollgasse 136, 3063 Ittigen
Erlebe eine kulinarische Reise nach Vietnam, mit bekannten Gerichten aus unserem Foodtruck, sowie neuen spannenden Kreationen aus der Vietnamesischen Küche von mê.
Menu
20.12.2020
75.- (excl. Getränke)
Alle Menus sind auch als Vegetarische Variante erhältlich. Bitte bei der Reservation erwähnen.
Alkoholische Getränke können direkt bei der Weinhandlung Genussreise bestellt werden.
Herkunftsdeklaration: Wir benutzen ausschliesslich Schweizer Fleisch, sowie Schweizer Crevetten. Der Lachs stammt aus Norwegen.
BÁNH BÈO
Als Einstieg servieren gedämpfte Reisküchlein, ein Gericht aus Zentralvietnam.
BÁNH TÔM
Als nächstes gibts frittierte Süsskartoffel-Nestchen mit Crevetten
LẨU
Zum Hauptgang servieren wir euch Vietnamesischen Hotpot zum selber kochen. Fleisch, Fisch und Gemüse werden in einem feinen Sud gekocht und zusammen mit Reisnudeln gegessen.
BÁNH CHUỐI HẤP
Zum Dessert gibt's gedämpften Bananenkuchen an einer Kokosnusscréme