Die Anmeldung für "Znacht bei mê" vom 28.11.2020 ist geschlossen! Wir freuen uns auf einen schönen Abend.

Znacht bei mê

28.11.2020 | ab 18 Uhr

Restaurant Genussreise, Untere Zollgasse 136, 3063 Ittigen

Erlebe eine kulinarische Reise nach Vietnam, mit bekannten Gerichten aus unserem Foodtruck, sowie neuen spannenden Kreationen aus der Vietnamesischen Küche von mê.

Menu

28.11.2020

75.- (excl. Getränke)

Alle Menus sind auch als Vegetarische Variante erhältlich. Bitte bei der Reservation erwähnen.

Alkoholische Getränke können direkt bei der Weinhandlung Genussreise bestellt werden.

Herkunftsdeklaration: Wir benutzen ausschliesslich Schweizer Fleisch, sowie Schweizer Crevetten. Der Lachs stammt aus Norwegen.

CHÁO

Als Einstieg servieren wir eine Suppe aus Weichgekochtem Reis und Poulet, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern.

GỎI NGÓ SEN

Als nächstes gibt es einen Lotusblütensalat mit Crevetten mit einem pfiffigen Dressing, getoppt mit gerösteten Erdnüssen.

GỎI CUỐN

Jetzt bist du an der Reihe! Zum Hauptgang drehst du deine eigene Sommerrolle mit selbst-grilliertem Fleisch und Fisch, sowie Gemüse und Nudeln.

CHÈ TRÔI NƯỚC

Zum Dessert gibt's eine Spezialität aus Klebreis, gefüllt mit Mungbohnenpaste. Die Kugeln schwimmen in einem feinen Ingwersirup.